Przepis i sposób przygotowania na: CIASTUSIE
Kroki postępowania
1
Białka oddzielamy od żółtek. Do białek dodajemy szczyptę soli i ubijamy.
2
Pod koniec ubijania dodajemy cukier puder.
3
Do sztywno ubitej piany z białek dodajemy żółtka. Miksujemy.
4
Przesianą przez sito mąkę dodajemy do masy z jajek i delikatnie mieszamy silikonową szpatułką. Całość przekładamy do rękawa cukierniczego.
5
Masę wyciskamy na blachę wyłożoną papierem do pieczenia i posypujemy kolorową posypką.
6
Pieczemy w piekarniku nagrzanym do 180 stopni przez 10 minut. Gdy ciasteczka nabiorą złocistego koloru studzimy na raszkach.
