Zarządzaj plikami cookies
Doradca Smaku logoandPrymat logo
Co ugotował Michel Moran w ostatnim odcinku? SPRAWDŹ

Placki ziemniaczane ze słonecznikiem i mąką gryczaną

2.0
(5)
Czas
Czas: 30 min
Ilość porcji
Ilość porcji: 3 - 4 os.

Składniki:

ziemniaki obrane 1 kg
jajko 4-5
cebula biała 2 średnie
mąka gryczana 2/3 szkl.
Sól morska jodowana drobnoziarnista Prymat do smaku
Natka pietruszki suszona Prymat 1-2 łyżki
słonecznik łuskany 150-200 g
Pieprz czarny mielony Prymat do smaku
olej rzepakowy

Porada

Suszoną natkę pietruszki można zastąpić koperkiem, lubczykiem lub ulubionymi ziołami.

Przepis i sposób przygotowania na: Placki ziemniaczane ze słonecznikiem i mąką gryczaną

Kroki postępowania

1
Ziemniaki obrać, umyć, osączyć i zetrzeć na miazgę - wykorzystuję do tego sokowirówkę.
Wbić jajka, dodać sól i pieprz, po czym dokładnie wymieszać. Dosypać mąkę i ponownie wymieszać.
Krok 1 - Placki ziemniaczane ze słonecznikiem i mąką gryczaną foto
2
Masę ziemniaczaną połączyć z łuskanym słonecznikiem i suszoną natką pietruszki. Odstawić na 15 minut, aby mąka gryczana wchłonęła nadmiar soku z ziemniaków i spęczniała.
Krok 2 - Placki ziemniaczane ze słonecznikiem i mąką gryczaną foto
3
Na rozgrzanym oleju smażyć na rumiano średniej wielkości placuszki.
Podawać że smietaną, jogurtem naturalnym albo twarożkiem.
Krok 3 - Placki ziemniaczane ze słonecznikiem i mąką gryczaną foto

UŻYJ W PRZEPISIE

PORADY KULINARNE

Odpowiedzi na pytanie JAK... gotować, upiec, zrobić. Sprawdzone tipy od Doradcy Smaku

Habibi 02.11.2015 10:59
Są smaczne i mają tajną konsystencję dzięki dodatkowi ziarenek słonecznika :)
Damiano
Damiano 01.11.2015 20:06
fajny przepis
foczka-ks 01.11.2015 19:49
Ładnie wygląda

DoradcaSmaku.pl zawiera materiały autopromocyjne marek należących do Prymat sp. z o.o.:

Prymat Kucharek tonaturalne smak