Przepis i sposób przygotowania na: Flaczki z rydzów
Marchewkę ,pietruszkę kroimy w cieniutkie ok 1 cm paski tzw julienne . Do garnka dajemy łyżkę oleju lub masła podsmażamy posiekana cebulę z warzywami. Smażymy kilka chwil. Rydze myjemy oczyszczamy i kroimy w paseczki.
Dokładamy na patelnie. Mieszamy. doprawiamy solą , pieprzem do smaku. Dodajemy wyciśnięty czosnek. Dolewamy ok 3 szklanki wody i gotujemy ok 10 min. doprawiamy przyprawą do flaków. Na koniec wykańczamy śmietaną 30% -roślinną lub od krówki.