Sałata ze śmietaną i szczypiorkiem

Liście sałaty płuczemy, osuszamy i rwiemy na nie za duże kawałki, przekładamy do miski.
Szczypiorek płuczemy i drobno siekamy, dodajemy do sałaty. Do warzyw dodajemy kwaśną śmietanę oraz sól i pieprz do smaku. Wszystko razem dokładnie mieszamy, po czym wykładamy na ozdobny półmisek.
Podajemy jako dodatek do obiadu.