Przepis i sposób przygotowania na: Smażony bób z szynką
Kroki postępowania
1
Bób płuczemy i przekładamy do garnka. Zalewamy wodą i lekko solimy, gotujemy do miękkości i odcedzamy. Zostawiamy do ostygnięcia, następnie obieramy go ze skórek.
2
Na roztopione na patelni masło wrzucamy plasterki szynki i smażymy, aż będzie chrupiąca.
3
Na sam koniec wsypujemy posiekany koperek i dokładnie mieszamy. Chwilkę smażymy i zdejmujemy z ognia.
4
Wówczas wrzucamy bób i całość lekko przyprawiamy pieprzem. Mieszamy i smażymy jeszcze przez 3 minuty.
5
Tak przygotowany bób z chrupiącą szynką podajemy jako danie na gorąco.
