Spaghetti z łososiem i szpinakiem

Rybę skropić oliwą, obsypać przyprawami i odstawić do lodówki na około godzinę. Następnie zawinąć ją w folię aluminiową, do garnka wlać około 2 cm wody, włożyć rybę i gotować pod przykryciem 20 minut. (Rybę można ugotować na parze lub upiec w piekarniku.) Rybę wyjąć z folii i rozdrobnić, usuwając skórę i ości.
Makaron ugotować al dente. Cebulę pokroić drobno i zeszklić razem z czosnkiem przeciśniętym przez praskę. Dodać zamrożony szpinak i smażyć na małym ogniu, aż się rozpadnie. Dodać łososia, wymieszać, zalać śmietaną, doprawić do smaku. Wymieszać z makaronem. Smacznego :)