Przepis i sposób przygotowania na: Warstwowa zapiekanka mięsno warzywna
Kroki postępowania
1
Ziemniaki skrobiemy, płuczemy gotujemy 10 minut w osolonym wrzątku, odcedzamy, zimne kroimy na grubsze plastry.
2
Paprykę i cebulę obieramy kroimy w kostkę szklimy na oleju, w trakcie dodajemy mięso mielone , smażymy około 7 minut od czasu do czasu mieszając.Doprawić solą i pieprzem do smaku.
3
W natłuszczonym wcześniej naczyniu żaroodpornym układamy pierwszą warstwę pokrojonych ziemniaków oraz cukinii, posypujemy przyprawami,
4
wykładamy całą masę mięsną, znów przykrywamy plastrami cukinii i ziemniaków.
5
Zalewa śmietanowa: Śmietanę rozprowadzamy z majonezem, doprawiamy do smaku przyprawami, dodajemy starty na tarce ser żółty, mieszamy polewamy wierzch zapiekanki. Pieczemy w piekarniku około 30 minut w temp 180*c. Serwujemy gorącą.
