Przepis i sposób przygotowania na: Dorsz zapiekany z pomidorami w sosie serowym
Kroki postępowania
1
Polędwicę podzielić na mniejsze części i włożyć do tacek.
2
Pomidora pokroić w mniejsze kawałki, doprawić solą i pieprzem.
3
Przygotować sos: w garnku roztopić masło, dodać mąkę, zasmażyć, dolać mleko i ,cały czas mieszając, czekać, aż sos zgęstnieje. Następnie dodać ser topiony, doprawić solą i pieprzem i jeszcze chwilę podgrzewać, aż ser się roztopi.
4
Dorsza zalać sosem tak, aby przykrywał rybę.
5
Wstawić rybę do piekarnika nagrzanego do 200 stopni Celsjusza (najlepiej na termoobiegu).
6
Po ok. 15 minutach dodać na wierzch ser żółty i zapiekać jeszcze 5 minut.
7
Rybę podawać na gorąco z ulubionymi dodatkami, u mnie padło na pieczone ziemniaki. :)
Smacznego! :)
Smacznego! :)
