Zarządzaj plikami cookies
Doradca Smaku logoandPrymat logo
Co ugotował Michel Moran w ostatnim odcinku? SPRAWDŹ

babka ziemniaczana z sosem podgrzybkowym...

Czas
Czas: 30 min
Ilość porcji
Ilość porcji: 3 - 4 os.

Składniki:

BABKA ZIEMNIACZANA

ziemniaki 1 kg
jajko 2 sztuki
mąka pszenna 1 szklanka
Kucharek przyprawa do potraw 1,5 łyżeczki
Czosnek niedźwiedzi suszony Prymat 1 łyżka
Przyprawa garam masala orientalna Prymat 1 łyżeczka
Pieprz czarny mielony Prymat 1/2 łyżeczki
masło 1 łyżeczka
Bułka tarta klasyczna Prymat - do obsypania
szynka hiszpańska 12 plastrów

SOS PODGRZYBKOWY

podgrzybki 1 kg
masło 1 łyżka
cebula 1 sztuka
sól - do smaku
Pieprz czarny mielony Prymat 1/2 łyżeczki
Przyprawa do zup i potraw Kucharek - do smaku
śmietana gęsta 1/2 szklanki
koperek 1/2 pęczka

Przepis i sposób przygotowania na: babka ziemniaczana z sosem podgrzybkowym...

Kroki postępowania

1
obrane ziemniaki dokładnie rozdrobnić w pojemniku rozdrabniacza, dodać mąkę, kucharka, czosnek, pieprz, jajka, garam masala i dokładnie wymieszać
Krok 1 - babka ziemniaczana z sosem podgrzybkowym... foto
2
naczynie żaroodporne 22 cm wysmarowac masłem, obsypac tartą bułką, na dnie i bokach poukładac plastry szynki
Krok 2 - babka ziemniaczana z sosem podgrzybkowym... foto
3
wlać masę ziemniaczaną, na wierzchu poukładać cztery plastry
Krok 3 - babka ziemniaczana z sosem podgrzybkowym... foto
4
piec w 180 C około 45 minut, grzanie góra/dół, pod koniec mozna przykryc folią, aby wierzch się mocno nie spiekł, kroić lekko przestudzone
Krok 4 - babka ziemniaczana z sosem podgrzybkowym... foto
5
podgrzybki oczyścic, zagotowac z 5 minut, wylać na durszlak i opłukać zimną wodą, na maśle zeszklić cebulę z solą, dodać grzyby, pieprz, przyprawę w płynie,1/2 szklanki wody, śmietanę i dusić z 15 minut co jakiś czas mieszając, dodac koperek posiekany
Krok 5 - babka ziemniaczana z sosem podgrzybkowym... foto
6
porcję babki podać z sosem - pyszny, smaczny, syty jesienny obiad..............SMACZNEGO!!!
Krok 6 - babka ziemniaczana z sosem podgrzybkowym... foto

PORADY KULINARNE

Odpowiedzi na pytanie JAK... gotować, upiec, zrobić. Sprawdzone tipy od Doradcy Smaku

Aleksandra/Olcia 07.10.2015 18:09
ja jestem jak baba ziemniaczana,wszystko co ziemniaczane uwielbiam....
Wiesława1 03.10.2015 14:06
Świetne jedzonko
fotoviderek 03.10.2015 13:08
Super babka :)
berys18 03.10.2015 09:25
przepyszne danie
ben-ka 03.10.2015 09:18
Rarytas ! już Ci zazdroszczę, uwielbiam babkę !
dodi 02.10.2015 20:55
pyszne jedzonko
Justi2401 02.10.2015 20:06
Wspaniałe danie, aż się głodna zrobiłam mimo dość późnej pory :)
halina17 02.10.2015 19:08
Smaczna babka.
gosia1988 02.10.2015 17:52
smakowicie wygląda
Aannkaa82 02.10.2015 17:12
Nigdy nie jadłąm ale jak z sosem grzybowym to musi smakować rewelacyjnie :)
cukiereczek 02.10.2015 14:59
apetyczna,dawno nie jadłam
Agnieszka-87-25 02.10.2015 14:27
smaczne to jest
olkaaa 02.10.2015 14:02
Brzmi smakowicie.
Renata9 02.10.2015 13:42
Lubię takie obiadki :-)
Barbara13 02.10.2015 12:58
prosto,sezonowo i smacznie,tak jak lubię :)
Futka 02.10.2015 12:06
Wspaniała propozycja - przepyszna babeczka :)

DoradcaSmaku.pl zawiera materiały autopromocyjne marek należących do Prymat sp. z o.o.:

Prymat Kucharek tonaturalne smak