Dżem dyniowo - mirabelkowy

Obraną i wydrążoną dynię kroimy w kostkę. Przekładamy do garnka. Podlewamy wodą i dosypujemy cukier. Z umytych mirabelek wydrążamy pestki i dodajemy do dyni. Dusimy razem, aż się rozpadną.

Ze sparzonej cytryny ścieramy skórkę, wyciskamy sok i dodajemy do dżemu. Możemy zmiksować blenderem na jednolitą masę.

Gotujący się dżem przelewamy do wyparzonych słoików i odstawiamy do góry dnem do wystygnięcia.