SZARLOTKA NA KRUCHYM CIEŚCIE Z KREMEM JABŁKOWO-BUDYNIOWYM

CIASTO:

Mąkę przesiewamy z proszkiem i cukrem, dodajemy pokrojone masło, żółtka i śmietanę.

Wszystko razem dokładnie siekamy i zagniatamy, a następnie dzielimy na 2 części.

NADZIENIE:

Jabłka kroimy w kostkę, zasypujemy cynamonem.

750 ml soku zagotowujemy, w reszcie rozrabiamy budynie, a następnie wlewamy do soku i dokładnie mieszamy.

CAŁOŚĆ:

1 częścią ciasta wylepiamy blachę, przykrywamy jabłkami i zalewamy budyniem.

Przykrywamy rozwałkowaną resztą ciasta i wkładamy do nagrzanego na 180C piekarnika ( z termoobiegiem ) na ok. 50-60 minut.

Smacznego!