Zarządzaj plikami cookies
Doradca Smaku logoandPrymat logo
Co ugotował Michel Moran w ostatnim odcinku? SPRAWDŹ

Pasztet z cukinii

3.0
(12)
Czas
Czas: 30 min
Ilość porcji
Ilość porcji: 5+ os.

Składniki:

cukinia 3 szkl
marchew 2 szt
pietruszka 1 szt
jajko 3 szt
Bułka tarta klasyczna Prymat 1 3/4 szkl
ser żółty 20 dag
czosnek 2 ząbki
cebula 3 szt
olej 1 szkl
Zioła prowansalskie suszone Prymat 1 łyżka
tymianek 1 łyżka
sól do smaku
Pieprz czarny mielony Prymat

Przepis i sposób przygotowania na: Pasztet z cukinii

Kroki postępowania

1
Cukinie obrać , zetrzeć na tarce , posolić i zostawić aż puści sok.
Następnie odcisnąć tak aby było ok 3 szkl.
Krok 1 - Pasztet z cukinii foto
2
Cebulę, czosnek obrać posiekać i zeszklić na oleju.
Krok 2 - Pasztet z cukinii foto
3
Marchewkę , pietruszkę obrać i zetrzeć na tarce. Ser zetrzeć na tarce.
Krok 3 - Pasztet z cukinii foto
4
Warzywa wymieszać dodać bułkę tartą , żółtka
Krok 4 - Pasztet z cukinii foto
5
Następnie wlać olej , doprawić do smaku i wymieszać.
Krok 5 - Pasztet z cukinii foto
6
Białka ubić ze szczyptą soli na sztywną pianę.
Krok 6 - Pasztet z cukinii foto
7
Pianę wymieszać z masą warzywną.
Krok 7 - Pasztet z cukinii foto
8
Formę wysmarować masłem i obsypać bułką tartą, przełożyć masę i wyrównać powierzchnie . Piec ok 1,5 h w temp 200 stopni. Podczas pieczenia można przykryć wierzch folią albuminową aby wierzch za bardzo się nie przypiekł.
Krok 8 - Pasztet z cukinii foto

PORADY KULINARNE

Odpowiedzi na pytanie JAK... gotować, upiec, zrobić. Sprawdzone tipy od Doradcy Smaku

Klausia 16.07.2016 21:08
Wypróbowany :)
Katarzyna/kate1980 10.09.2015 21:36
ciekawy przepis
Bernadeta1 09.09.2015 20:03
bardzo lubię taki pasztet
Monika-twin 08.09.2015 17:46
WYGLĄDA SUPER, MUSZE SPRÓBOWAĆ.
paulina2157 08.09.2015 15:14
nigdy takiego nie próbowałam, a nie jest zbyt wodnisty
krokus 08.09.2015 14:16
ciekawy przepis
Madzai 08.09.2015 14:12
Mało jest takich bezmięsnych dań, ląduje w mojej księdze do wypróbowania :)
Konczi 08.09.2015 13:08
uwielbiam pasztet z cukinii :D dla mnie na 5 z + :))

DoradcaSmaku.pl zawiera materiały autopromocyjne marek należących do Prymat sp. z o.o.:

Prymat Kucharek tonaturalne smak