Przepis i sposób przygotowania na: Ciasto czekoladowo- kokosowe
Kroki postępowania
1
Wszystkie składniki nadzienia mieszamy ze sobą.
2
Formujemy kulki i układamy w foremce.
3
Ciasto:
Oddzielamy żółtka od białek.
Żółtka ucieramy z połową cukru (40g) aż powiększy dwukrotnie swoją objętość, następnie dodajemy mąkę pszenną i ziemniaczaną, proszek do pieczenia i kakao. Czekoladę rozpuszczamy, chwilę czekamy aż nie będzie gorąca i dodajemy do masy.
Białka ubijamy z odrobiną soli na sztywno, pod koniec dodajemy cukier (40 g).
Wszystko delikatnie mieszamy i wlewamy do foremki.
Piekarnik nagrzewamy do 180 C, ciasto pieczemy ok. 30 minut do suchego patyczka.
Oddzielamy żółtka od białek.
Żółtka ucieramy z połową cukru (40g) aż powiększy dwukrotnie swoją objętość, następnie dodajemy mąkę pszenną i ziemniaczaną, proszek do pieczenia i kakao. Czekoladę rozpuszczamy, chwilę czekamy aż nie będzie gorąca i dodajemy do masy.
Białka ubijamy z odrobiną soli na sztywno, pod koniec dodajemy cukier (40 g).
Wszystko delikatnie mieszamy i wlewamy do foremki.
Piekarnik nagrzewamy do 180 C, ciasto pieczemy ok. 30 minut do suchego patyczka.
4
Możemy ozdobić bitą śmietaną lub polewą czekoladową.
