Zarządzaj plikami cookies
Doradca Smaku logoandPrymat logo
Co ugotował Michel Moran w ostatnim odcinku? SPRAWDŹ

WIEPRZOWINA Z KAPUSTĄ AL'A BIGOS PO AZJATYCKU Z KASZĄ JAGLANĄ

3.0
(17)
Czas
Czas: 15 min
Ilość porcji
Ilość porcji: 1 - 2 os.

Składniki:

kapusta 1 i 1/2 szkl. ( szatkowana )
schab bez kości 250 gram
bulion warzywny 250 ml.
marchew 1 szt.
różyczki brokuła 12-13 szt.
Cebulka smażona Prymat 2-3 łyżki
sos sojowy 1 łyżeczka (ciemny)
sól i pieprz po 1 szczypcie
olej 2 łyżki
kasza jaglana 1 torebka

Przepis i sposób przygotowania na: WIEPRZOWINA Z KAPUSTĄ AL'A BIGOS PO AZJATYCKU Z KASZĄ JAGLANĄ

Kroki postępowania

1
W woku rozgrzewamy olej. Wrzucamy kapustę i startą na tarce marchew.
Krok 1 - WIEPRZOWINA Z KAPUSTĄ AL'A BIGOS PO AZJATYCKU Z KASZĄ JAGLANĄ foto
2
Gdy kapusta lekko się przypiecze i zacznie wydawać aromaty dodać brokuł.
Krok 2 - WIEPRZOWINA Z KAPUSTĄ AL'A BIGOS PO AZJATYCKU Z KASZĄ JAGLANĄ foto
3
Zalać bulionem.
Krok 3 - WIEPRZOWINA Z KAPUSTĄ AL'A BIGOS PO AZJATYCKU Z KASZĄ JAGLANĄ foto
4
Schab umyć, osuszyć i pokroić w cieniutkie paseczki. Najlepiej kroić ostrym nożem z góry, z ukosa. Dodać sól, pieprz oraz sos sojowy. Wymieszać.
Krok 4 - WIEPRZOWINA Z KAPUSTĄ AL'A BIGOS PO AZJATYCKU Z KASZĄ JAGLANĄ foto
5
Dodać wieprzowinę do warzyw na patelni. Wymieszać i gotować na średnim ogniu ok. 20 min., aż bulion odparuje. Całość posypać prażoną cebulą. Kaszę dokładnie przepłukać wodą. Gotować 10 min. a następnie wylać wodę i ponownie wlać nową gorącą i dalej gotować kolejne 10 min. To wszystko po to, aby kasza nie miała goryczki. Na kaszę nałożyć nasz bigos.
Krok 5 - WIEPRZOWINA Z KAPUSTĄ AL'A BIGOS PO AZJATYCKU Z KASZĄ JAGLANĄ foto

PORADY KULINARNE

Odpowiedzi na pytanie JAK... gotować, upiec, zrobić. Sprawdzone tipy od Doradcy Smaku

Klausia 19.02.2016 22:44
ciekawie podane
cukiereczek 16.09.2015 19:11
smaczne danie
IZABELA29 16.09.2015 18:01
apetycznie wygląda
gosia561 16.09.2015 16:06
fajnie przygotowane mięsko
kasiaw 16.09.2015 15:28
pomysłowe danie
aginaa 16.09.2015 14:46
fajne danie
Ewa Wojtaszko 16.09.2015 12:12
z chęcią bym spróbowała
idealme 16.09.2015 11:33
bardzo smacznie! :)
Mniam 16.09.2015 11:23
Niezwykle apetyczne danie. Wszystko to co lubię.
Joannasz3190 16.09.2015 11:23
Pyszności :)
paulina2157 16.09.2015 11:10
super pomysł

DoradcaSmaku.pl zawiera materiały autopromocyjne marek należących do Prymat sp. z o.o.:

Prymat Kucharek tonaturalne smak