Przepis i sposób przygotowania na: Mleczne risotto z truskawkami
Kroki postępowania
1
Na głębokiej patelni rozgrzewamy masło i wrzucamy ryż. Mieszając, smażymy aż zmieni kolor.
2
Do ryżu wlewamy po szklance mleka, dosładzamy do smaku cukrem i dusimy pod przykryciem, cały czas mieszając i dolewając mleka według potrzeby.
3
Truskawki myjemy i kroimy w ćwiartki. Dodajemy do risotta, gdy ryż będzie już prawie miękki. Risotto razem z truskawkami dusimy jeszcze kilka minut, aż ryż będzie odpowiednio miękki, a truskawki się nie rozgotują. Podajemy gorące.
