Przepis i sposób przygotowania na: Kruche ciasto kakaowe ze śliwkami i waniliową pianką
Kroki postępowania
Ciasto lekko ugnieść, (nie zagniatać intensywnie), zawinąć w folię i schłodzić w lodówce przez minimum 30 minut.
Blacha o wymiarach ok. 20 x 30 cm
Ciasto podzielić na 2 części 40%/60%. Blaszkę posmarować masłem, podsypać bułką tartą. Większą część pokroić na plastry i ułożyć na blaszce. Lekko ugnieść palcami by ciasto pokryło powierzchnię blaszki. Piec 20 minut w temperaturze 190 stopni. Ciasto wyjąć i całkowicie wystudzić.
Śliwki umyć pokroić na mniejsze kawałki, rozłożyć na pianie z białek, lekko wgnieść.
Całość piec w 190 stopniach ok 40 minut.