Przepis i sposób przygotowania na: Borówki amerykańskie we własnym syropie
Przepis na borówki amerykańskie we własnym syropie, które łatwo i szybko podsmażysz na patelni, by uzyskać pyszną owocową masę. Zamknięte w słoiczkach domowe przetwory są nie tylko pyszne, ale też bardzo zdrowe.
Borówki dokładnie myjemy i czyścimy. Używamy tylko całych i świeżych, niezbitych owoców.
Wrzucamy na patelnię, zasypujemy cukrem i gotujemy na małym ogniu. Mieszamy cały czas owoce. Cukier powinien całkowicie się rozpuścić a borówki powinny wypuścić swój prawdziwy sok. Proces powinien trwać 15-20 minut.
Wlewamy bardzo gorące owoce wraz z syropem do wyparzonych słoików. Ja osobiście nie pasteryzowałem. Odwracamy dnem do góry i czekamy do całkowitego wystudzenia.
