Zarządzaj plikami cookies
Doradca Smaku logoandPrymat logo
Co ugotował Michel Moran w ostatnim odcinku? SPRAWDŹ

Zapiekany łosoś z zielonym groszkiem

3.0
(16)
Czas
Czas: 30 min
Ilość porcji
Ilość porcji: 3 - 4 os.

Składniki:

ziemniaki 1/2 kg
Przyprawa do ziemniaków i frytek Prymat
filet z łososia ok 400 g
sok z cytryny
zielony groszek 450 g
jajko 3 szt
śmietana 18 proc 1/2 szkl
masło 50 g
pomidory 2 szt
sól
Pieprz czarny mielony Prymat

Przepis i sposób przygotowania na: Zapiekany łosoś z zielonym groszkiem

Kroki postępowania

1
Obrane ziemniaki pokroić na pół talarki. Wrzucić na patelnię, oprószyć przyprawą do ziemniaków i obsmażyć na niewielkiej ilości oleju. Kiedy ziemniaki lekko zmiękną przełożyć na dno naczynia do zapiekania (średnica 23 cm)
Krok 1 - Zapiekany łosoś z zielonym groszkiem foto
2
Oczyszczone kawałki łososia, bez skóry i ości skropić sokiem z cytryny, oprószyć sporą ilością soli i pieprzu.
Krok 2 - Zapiekany łosoś z zielonym groszkiem foto
3
Zielony groszek (użyłam mrożonego) zalać zimną wodą i gotować w osolonej wodzie 5 min od momentu zagotowania. Odcedzić i wystudzić. Dodać śmietanę, masło, jajka, świeżo mielony pieprz czarny.
Krok 3 - Zapiekany łosoś z zielonym groszkiem foto
4
Wszystko zmiksować blenderem na gładki krem. Doprawić solą.
Krok 4 - Zapiekany łosoś z zielonym groszkiem foto
5
Połowę kremu z groszku wylać na ułożone ziemniaki. Wyłożyć delikatnie filety z łososia i zalać pozostałym kremem.
Krok 5 - Zapiekany łosoś z zielonym groszkiem foto
6
Pomidory sparzyć i obrać ze skórki. Pokrojone w plasterki ułożyć delikatnie na kremie z groszku. Oprószyć solą. Piec w temperaturze 180*C przez 45 min. Smacznego!
Krok 6 - Zapiekany łosoś z zielonym groszkiem foto

PORADY KULINARNE

Odpowiedzi na pytanie JAK... gotować, upiec, zrobić. Sprawdzone tipy od Doradcy Smaku

Klausia 11.09.2015 20:42
ładnie wygląda :)
Beatris 11.08.2015 20:43
Już jem oczami... Coś mega pysznego:)
Malinka 11.08.2015 20:09
Bardzo smaczna i efektowna zapiekanka!
W poszukiwaniu inspiracji 11.08.2015 16:24
Pysznie i kolorowo :)
matesko 11.08.2015 13:06
ładnie zrobione
berys18 11.08.2015 12:59
wygląda pięknie
paulina2157 11.08.2015 12:43
to danie musiało być pyszne
w mojej kuchni 11.08.2015 11:55
same pyszności do zjedzenia
GOSIA18 11.08.2015 11:05
Bardzo apetycznie wygląda!!!
IZABELA29 11.08.2015 10:30
efektowne danie
Alex_M 11.08.2015 10:29
piękne danie :)
VioletoweKucharzenie 11.08.2015 10:21
ale pyszności!
patryska76 11.08.2015 09:55
pięknie podana zapiekanka!
bertpvd 11.08.2015 09:52
przepyszny obiadek
Wafelek2601 11.08.2015 09:42
Pyszne danie
2milutka 11.08.2015 08:57
Rewelacyjne danie!
Ewelina1991 11.08.2015 08:53
pysznie wygląda
Krystyna32 11.08.2015 08:42
pyszności
Skotka 11.08.2015 08:30
Wspaniała zapiekanka:)
Konczi 11.08.2015 08:17
wygląda wspaniale ...
olkaaa 11.08.2015 07:33
fajny pomysł
Futka 11.08.2015 05:50
Wspaniała i bardzo smaczna zapiekanka :) Niebo dla podniebienia :)
norweska20 10.08.2015 23:49
zapiekanka palce lizać- i to z moją ulubioną rybką...pyszności

DoradcaSmaku.pl zawiera materiały autopromocyjne marek należących do Prymat sp. z o.o.:

Prymat Kucharek tonaturalne smak