Zarządzaj plikami cookies
Doradca Smaku logoandPrymat logo
Co ugotował Michel Moran w ostatnim odcinku? SPRAWDŹ

Pizza z suszonymi pomidorami,kaparami i oliwkami.

2.0
(8)
Czas
Czas: 30 min
Ilość porcji
Ilość porcji: 3 - 4 os.

Składniki:

Ciasto

mąka pszenna półtorej szklanki
drożdże świeże 2 dag
cukier 1 łyżeczka
sól pół łyżeczki
olej 5 łyżek
mąka pszenna do posypania stolnicy
woda ciepła około 150 ml

Dodatkowo

pomidory suszone 5 sztuk
kapary całe Smak 2 łyżki
oliwki zielone Smak 2 łyżki
pieczarki 30 dag
wędlina 3 plasterki
ketchup pikantny 2-3 łyżki
Zioła prowansalskie suszone Prymat według uznania
oregano według uznania
Przyprawa do pizzy i dań kuchni włoskiej Prymat według uznania
ser żółty 5 dag
olej do smażenia
sól i pieprz do smaku
masło 1 łyżeczka

Przepis i sposób przygotowania na: Pizza z suszonymi pomidorami,kaparami i oliwkami.

1.W ciepłej wodzie rozpuszczamy drożdże i cukier,wlewamy do mąki i mieszamy razem widelcem,nie zagniatamy.Przykrywamy ściereczką i odstawiamy na 15 minut w ciepłe miejsce.Po tym czasie do ciasta dodajemy olej i sól,zagniatamy ciasto.Ciasto ponownie przykrywamy ściereczką i odstawiamy na około 30 minut w ciepłe miejsce,żeby wyrosło.
2.Pieczarki obieramy,płuczemy,dokładnie osuszamy i kroimy w cienkie plasterki,następnie przesmażamy na odrobinie oleju,przyprawiamy do smaku solą i pieprzem,studzimy.
3.Pomidory,oliwki i kapary osączamy z zalewy.Pomidory i wędlinę kroimy w paski.Ser żółty ścieramy na tarce o dużych oczkach.
4. Blaszkę o średnicy 23 cm smarujemy masłem i posypujemy mąką pszenną.Ciasto wałkujemy na posypanej mąką stolnicy,wykładamy do blaszki.Następnie smarujemy ketchupem.Układamy pieczarki,kapary,oliwki i pomidory suszone.Posypujemy ziołami prowansalskimi,oregano i przyprawą do pizzy.
5.Pizzę pieczemy około 30 minut w temperaturze 180 stopni.Pod koniec pieczenia dodajemy wędlinę i posypujemy serem żółtym.Zapiekamy aż ser się rozpuści.
6. Podajemy.

PORADY KULINARNE

Odpowiedzi na pytanie JAK... gotować, upiec, zrobić. Sprawdzone tipy od Doradcy Smaku

Babeczka35 25.08.2015 07:41
Potwierdzam,że najlepsza.
gusia1000 24.08.2015 19:12
Swojska najlepsza.
Babeczka35 24.08.2015 17:23
Dziękuję i zapraszam:)
IKrakowianka 24.08.2015 16:49
pizza idealna :)
Agnieszka-87-25 24.08.2015 14:56
pysznośći :)))
Konczi 24.08.2015 14:01
na taką pizze skusiłabym się ...

DoradcaSmaku.pl zawiera materiały autopromocyjne marek należących do Prymat sp. z o.o.:

Prymat Kucharek tonaturalne smak