Przepis i sposób przygotowania na: chrupiące bułki pszenno-grahamkowe z czarnuszką...
Kroki postępowania
1
do misy robota wkruszyć drożdże, wlać ciepłą wodę, wsypać cukier i hakiem zamieszać, zostawić na 15 minut - wsypać obie mąki, sól, wlać olej
2
wyrabiać na najwyższym zakresie przeznaczonym dla haka 12 minut aż ciasto będzie zwarte i odklejone od misy
3
ciasto zostawić w misie przykryte talerzem do wyrośnięcia na 1-1,5 godziny
4
wyrośnięta ciasto zwilżonymi dłońmi w ciepłej wodzie krótko wyrobić i uformować 6 większych bułek, nożem naciąć na krzyż, posmarować ciepłą woda i posypac czarnuszką tyle, ile lubisz
5
pieec w 200 C 30 minut, grzanie góra/dół, następnie zmienić na teromoobieg, 170 C i piec 12 minut, bułki wystudzić na kratce
6
bułki mają chrupiącą skórkę i również smakują na drugi dzień.............SMACZNEGO!!!
