Zarządzaj plikami cookies
Doradca Smaku logoandPrymat logo
Co ugotował Michel Moran w ostatnim odcinku? SPRAWDŹ

Cynamonowe kruche ciasto z prażonymi jabłkami i śliwkami.

2.0
(7)
Czas
Czas: 30 min
Ilość porcji
Ilość porcji: 5+ os.

Składniki:

Ciasto kruche

mąka pszenna typ 500 3 szklanki
cukier kryształ 1 szklanka
masło 300 g
Cynamon mielony Prymat 1 łyżka
żółtko jajek 5 sztuk
proszek do pieczenia 1 łyżeczka

Dodatkowo

Bułka tarta klasyczna Prymat do posypania

Piana

białko 5 sztuk
sól szczypta
cukier puder 1 łyżka
kakao 1 łyżka

Owoce

jabłka prażone 900 g
śliwki wg uznania
galaretka cytrynowa 1 opakowanie

Dodatkowo

cukier puder do oprószenia

Porada

Ciasto było przeznaczone dla kogoś do poczęstowania, stąd brak jego przekroju.

Przepis i sposób przygotowania na: Cynamonowe kruche ciasto z prażonymi jabłkami i śliwkami.

Kroki postępowania

1
Do miski przesiać mąkę, dosypać cukier, pokroić na mniejsze części chłodne masło oraz wsypać cynamon mielony.
Krok 1 - Cynamonowe kruche ciasto z prażonymi jabłkami i śliwkami. foto
2
Wbić żółtka oraz wsypać proszek do pieczenia.
Krok 2 - Cynamonowe kruche ciasto z prażonymi jabłkami i śliwkami. foto
3
Wszystko wyrobić na jednolitą masę i dobrze schłodzić w lodówce.
Krok 3 - Cynamonowe kruche ciasto z prażonymi jabłkami i śliwkami. foto
4
Blaszkę wyłożyć papierem do pieczenia, następnie rozłożyć 2/3 ciasta. Wstawić do nagrzanego piekarnika do 180 stopni i podpiec przez 15 - 20 minut.
Krok 4 - Cynamonowe kruche ciasto z prażonymi jabłkami i śliwkami. foto
5
Ubić pianę na sztywno ze szczyptą soli, dodać kakao i cukier puder.
Krok 5 - Cynamonowe kruche ciasto z prażonymi jabłkami i śliwkami. foto
6
Jabłka prażone wyłożyć do miski, wsypać galaretkę cytrynową i wymieszać.
Krok 6 - Cynamonowe kruche ciasto z prażonymi jabłkami i śliwkami. foto
7
Podpieczony spód oprószyć bułką tartą, potem wyłożyć prażone jabłka.
Krok 7 - Cynamonowe kruche ciasto z prażonymi jabłkami i śliwkami. foto
9
Następnie wyłożyć pianę, a na pianę śliwki skórką do dołu.
Krok 8 - Cynamonowe kruche ciasto z prażonymi jabłkami i śliwkami. foto
10
Na wierzch poskubać pozostała część ciasta. Wstawić do nagrzanego piekarnika do 180 stopni C i piec przez 45 minut.
Krok 9 - Cynamonowe kruche ciasto z prażonymi jabłkami i śliwkami. foto
11
Ostudzone ciasto oprószyć cukrem pudrem. Smacznego !
Krok 10 - Cynamonowe kruche ciasto z prażonymi jabłkami i śliwkami. foto

PORADY KULINARNE

Odpowiedzi na pytanie JAK... gotować, upiec, zrobić. Sprawdzone tipy od Doradcy Smaku

Janina 27.07.2015 16:17
Bardzo dobre ciacho;)
adelajda 27.07.2015 16:07
Po proszę kawałeczek do kawki :))

DoradcaSmaku.pl zawiera materiały autopromocyjne marek należących do Prymat sp. z o.o.:

Prymat Kucharek tonaturalne smak