Przepis i sposób przygotowania na: Zupa krem z brokułów z żółtym serem i jogurtem naturalnym
Kroki postępowania
1
Marchewkę, pietruszkę, pora, czosnek oraz cebulę kroimy.
2
Podsmażamy w garnku doprawiając do smaku pieprzem, solą oraz papryką słodką mieloną.
3
Dodajemy ziemniaki pokrojone w kosteczkę oraz brokuła podzielonego na różyczki i wlewamy bulion - gotujemy.
4
Do gotowej zupy ścieramy ser żółty i ściągamy z ognia, pozostawiając do lekkiego wystygnięcia następnie miksujemy zupę.
5
Do naszego kremu dodajemy 2 łyżki jogurtu naturalnego i przyprawiamy do smaku - ponownie zagotowujemy. Gotową zupkę podajemy ozdobioną jogurtem naturalnym. Smacznego !!
