Zarządzaj plikami cookies
Doradca Smaku logoandPrymat logo
Co ugotował Michel Moran w ostatnim odcinku? SPRAWDŹ

Botwinka z kalafiorem

2.0
(8)
Czas
Czas: 15 min
Ilość porcji
Ilość porcji: 5+ os.

Składniki:

marchewki 2 sztuki
pietruszka 1 sztuka
seler korzeniowy 50 g
por 50 g
botwinka 1 pęczek
bulion drobiowy 2,5 l
ziemniaki 40 dkg
kalafior 1/2 sztuki
przyprawa uniwersalna wg uznania
pieprz do smaku

Przepis i sposób przygotowania na: Botwinka z kalafiorem

Kroki postępowania

1
Marchewki i pietruszkę obrać, pokroić w półplasterki. Seler obrać, por oczyścić i drobno pokroić. Buraczki z botwiny obrać, pokroić w ćwierć plasterki.
Krok 1 - Botwinka z kalafiorem foto
2
Warzywa przełożyć do garnka, zalać bulionem, zagotować. Gotować ok. 15 minut.
Krok 2 - Botwinka z kalafiorem foto
3
Ziemniaki obrać, umyć, pokroić w niezbyt dużą kostkę.
Krok 3 - Botwinka z kalafiorem foto
4
Kalafior podzielić na małe różyczki. Łodygi i liście botwiny posiekać.
Krok 4 - Botwinka z kalafiorem foto
5
Ziemniaki, kalafior i botwinę dodać do zupy. Dodać też trochę pieprzu. Gotować do miękkości wszystkich warzyw.
Krok 5 - Botwinka z kalafiorem foto
6
Zupę doprawić do smaku przyprawą uniwersalną.
Krok 6 - Botwinka z kalafiorem foto

PORADY KULINARNE

Odpowiedzi na pytanie JAK... gotować, upiec, zrobić. Sprawdzone tipy od Doradcy Smaku

Janina 11.07.2015 22:53
Fajna zupka;)
2milutka 11.07.2015 21:30
bardzo smaczna zupa
mirosława4 11.07.2015 19:03
apetyczna ta zupa
Sroczka 11.07.2015 18:06
Ależ ta zupa musiała być pyszna.
Babeczka35 11.07.2015 17:55
Fajna zupka:)

DoradcaSmaku.pl zawiera materiały autopromocyjne marek należących do Prymat sp. z o.o.:

Prymat Kucharek tonaturalne smak