Przepis i sposób przygotowania na: Pikantne skrzydełka z pomidorowym risotto
Kroki postępowania
1
Skrzydełka z kurczaka myjemy i osuszamy z wody. Każde rozcinamy na kawałki w miejscach zgięcia na trzy kawałki. Wyrzucamy część lotną.
2
Wszystkie składniki marynaty mieszamy ze sobą.
3
Do marynaty wkładamy mięso i dokładnie mieszamy aby pokryła z każdej strony.
4
Na rozgrzanym oleju smażymy kawałki kurczaka z każdej strony do momentu uzyskania chrupiącej skórki o brązowym kolorze
5
Cebulę i pomidory obieramy ze skórki i kroimy w kostkę. Na patelni rozgrzewamy olej i szklimy cebulę, następnie wsypujemy ryż i mieszamy aby pokrył się warstwą oleju. W następnej kolejności dodajemy pomidory i dolewamy wodę z rozpuszczoną w niej kostką rosołową. Wszystko to dusimy na małym ogniu do momenty aż ryż zmięknie. Na samym końcu dodajemy posiekaną natkę pietruszki oraz masło.
