Przepis i sposób przygotowania na: Kolorowa pizza z groszkiem
Kroki postępowania
1
Pokruszone drożdże wymieszać z cukrem i wodą. Wlać piwo, wsypać przesianą mąkę i wyrobić ciasto. Przykryć ściereczką, pozostawić w ciepłym miejscu do wyrośnięcia. Gdy ciasto podwoi swoją objętość dodać sól i oliwę, wyrobić.
2
Uformować krążek, ułożyć na blaszce, odłożyć w ciepłe miejsce na 10 minut.
3
Na rozgrzanej oliwie zeszklić posiekaną cebulę. Wsypać pokrojony w kostkę boczek, podsmażyć.
4
Dodać posiekane pieczarki i dusić kilka minut.
5
Połączyć z koncentratem, wsypać oregano, doprawić do smaku solą i pieprzem, wymieszać.
6
Groszek z marchewką blanszować w osolonej wodzie, osączyć.
7
Na wyrośnięty krążek wyłożyć przygotowany farsz, groszek z marchewką i pokrojoną w kostkę cukinię.
8
Po wierzchu posypać startym żółtym serem.
9
Blaszkę z pizzą włożyć do nagrzanego do 220 stopni piekarnika i piec około 15 minut.
