Przepis i sposób przygotowania na: Pierogi z truskawkami i rabarbarem
Kroki postępowania
1
Mąkę przesiać, dodać całe jajko, żółtko, oliwę, wodę mineralną i mleko.
2
Zagnieść ciasto, zawinąć w folię spożywczą i odłożyć na 15-20 minut.
3
Obrane truskawki i rabarbar pokroić w kosteczkę. Rabarbar na kilkanaście minut wymieszać z cukrem waniliowym. Następnie połączyć z truskawkami.
4
Ciasto rozwałkować, foremką lub szklanką wyciąć krążki.
5
Na każdy krążek ułożyć porcję przygotowanych owoców.
6
żłożyć na pół i dokładnie zlepić.
7
Wrzucać do wrzącej, osolonej wody i gotować około 5 minut od momentu wypłynięcia na powierzchnię.
8
Podawać z bitą śmietaną lub posypane cukrem i posiekanymi truskawkami .
