Zarządzaj plikami cookies
Doradca Smaku logoandPrymat logo
Co ugotował Michel Moran w ostatnim odcinku? SPRAWDŹ

Słodkie rogaliki krucho-drożdżowe z serem feta

2.0
(7)
Czas
Czas: 15 min
Ilość porcji
Ilość porcji: 3 - 4 os.

Składniki:

ciasto

drożdże świeże 25 g
mąka pszenna 2 kopiaste szklanki
kwaśna śmietana 50 g
masło zimne 100 g
jajko 1
cukier drobny 3/4 szklanki

masa serowa

serek śmietankowy 250 g
ser feta 100 g
cukier waniliowy 1/4 szklanki

farsz

jabłka 2
rabarbar 1 laska
cukier waniliowy do smaku
Bułka tarta klasyczna Prymat 1 łyżka

dodatkowo

jajko do posmarowania
cukier puder do posypania rogali

Przepis i sposób przygotowania na: Słodkie rogaliki krucho-drożdżowe z serem feta

Kroki postępowania

1
Nadzienie- jabłka i rabarbar kroimy w małą kostkę i przekładamy do garnka o szerokim dnie. Dzięki tym zabiegom owoce z rabarbarem szybko zmiękną. Chwilę prużymy na niedużym ogniu. Doprawiamy cukrem waniliowym i zagęszczamy bułką tartą.

Kiedy jabłka z rabarbarem się duszą, przygotowujemy ciasto. Zaczynamy od masy serowej- dokładnie blendujemy serek kremowy z fetą z ziołami prowansalskimi i cukrem waniliowym.
Drożdże kruszymy i rozrabiamy w śmietanie. Mąkę siekamy z masłem. Dodajemy śmietanę z drożdżami, cukier i połowę masy serowej. Zagniatamy jednolite ciasto- co dzieje się błyskawicznie
Ciasto dzielimy na 2 równe części. Każdą wałkujemy na kształt koła i dzielimy na 8 trójkątów. Każdy trójkąt smarujemy pozostałą masą serową. Na końcu krótszego boku układamy łyżeczkę farszu jabłkowo-rabarbarowego.
Krok 1 -  Słodkie rogaliki krucho-drożdżowe z serem feta foto
2
Zawijamy nadając kształt rogala. Rogaliki smarujemy jajkiem. Układamy na blaszkach wyłożonych papierem do pieczenia.
Pieczmy na złoty kolor temp. 200 stopni- mi zajęło to ok. 15 minut.
Krok 2 -  Słodkie rogaliki krucho-drożdżowe z serem feta foto
3
Podajemy posypane cukrem pudrem. Smacznego!
Krok 3 -  Słodkie rogaliki krucho-drożdżowe z serem feta foto

PORADY KULINARNE

Odpowiedzi na pytanie JAK... gotować, upiec, zrobić. Sprawdzone tipy od Doradcy Smaku

iziona 08.07.2015 16:00
Rogaliki mają w sobie jednak to coś :)
inka2012 08.07.2015 12:44
apetycznie wyglądają :)
Zdzisław 08.07.2015 10:16
takie słodkości bardzo lubię
VioletoweKucharzenie 08.07.2015 08:19
na pewno mają ciekawy smak:-)
Mama niejadka 07.07.2015 22:00
Ciekawe rogaliki
fotoviderek 07.07.2015 21:12
Rogaliki pierwsza klasa :)
irenka 07.07.2015 21:01
pyszne słodkości
Wiktoria29 07.07.2015 20:42
super przepis
dom-agi 07.07.2015 19:23
Bardzo lubię!
Krystyna32 07.07.2015 16:04
bardzo apetyczne
Janina 07.07.2015 15:49
Pyszności;)
Damiano
Damiano 07.07.2015 15:10
pyszne rogaliki
Stenka 07.07.2015 15:07
chętnie bym skosztowała
ice cubes 07.07.2015 14:58
uwielbiam takie słodkości
Joannasz3190 07.07.2015 14:52
Pyszności :)
Aannkaa82 07.07.2015 14:34
Bardzo interesujące rogaliki :) i na pewno smaczne :)

DoradcaSmaku.pl zawiera materiały autopromocyjne marek należących do Prymat sp. z o.o.:

Prymat Kucharek tonaturalne smak