Przepis i sposób przygotowania na: Zupa a'la meksykańska
Kroki postępowania
1
Cebulę pokroić w kostkę, czosnek posiekać. Cebulę i czosnek zeszklić w garnku na oleju.
2
Szynkę zmielić, wrzucić do garnka. Chwilę razem smażyć.
3
Jak mięso się zetnie, dodać pokrojone w półplasterki pieczarki. Smażyć dalej, aż prawie cały płyn z grzybów odparuje.
4
Dodać przyprawy i zioła. Wymieszać, podsmażać razem ok. 1 minutę.
5
Dodać fasolkę białą i czerwoną razem z zalewą, kukurydzę z zalewą i pomidory razem z zalewą pomidorową.
6
Wlać 3 szklanki wody. Wszystko wymieszać.
7
Gotować na małym ogniu ok. 15 minut. Zupę doprawić do smaku przyprawą uniwersalną.
