Przepis i sposób przygotowania na: Migdałowe babeczki z bakaliami
Kroki postępowania
1
Mąkę przesiać, wymieszać z proszkiem do pieczenia. Dodać starte na tarce zimne masło i cukier puder, posiekać.
2
Następnie dodać żółtka, mielone migdały, cukier z wanilią i gęstą śmietanę.
3
Z przygotowanych składników szybko zagnieść ciasto, zawinąć w folię spożywczą i odłożyć w chłodne miejsce na 15 minut.
4
Schłodzone ciasto rozwałkować i wylepić przygotowane foremki do babeczek.
5
Nakłuć widelcem, ułożyć na blaszce i wstawić do nagrzanego piekarnika.
6
Piec na złoty kolor w temp 180 stopni. Upieczone babeczki wyjąć z foremek i włożyć po kawałku suszonej śliwki.
7
Masło utrzeć z masłem orzechowym i kakao. Wymieszać ze zmielonymi herbatnikami, doprawić do smaku. Tak przygotowaną masą napełnić babeczki.
8
Ozdobić płatkami migdałowymi i pokrojonymi w kostkę morelami ze skórką pomarańczową.
