Zarządzaj plikami cookies
Doradca Smaku logoandPrymat logo
Co ugotował Michel Moran w ostatnim odcinku? SPRAWDŹ

Sałatka z kurczakiem pod sosem czosnkowym

2.0
(10)
Czas
Czas: 15 min
Ilość porcji
Ilość porcji: 3 - 4 os.

Składniki:

pierś z kurczaka podwójna
sól i pieprz
jajko
Bułka tarta klasyczna Prymat
olej do smażenia
mieszanka świeżych sałat 4-5 garście
pomidorki cherry 250 g
sos czosnkowy

Przepis i sposób przygotowania na: Sałatka z kurczakiem pod sosem czosnkowym

Sos czosnkowy przygotować wcześniej i odstawić aby smaki się przegryzły.
Każdą pierś pokroić w paski lub rozkroić wzdłuż na dwa płaty mięsa. Następnie oprószyć solą i pieprzem. Potem kawałki mięsa panierować w jajku i bułce tartej. Usmażyć na złoty kolor, osączyć na papierowym ręczniku i odstawić do przestudzenia. Na talerzach ułożyć porwaną sałatę, u mnie mieszanka masłowej i strzępiastej z dodatkiem kilku listków rukoli. Usmażonego kurczaka pokroić w średnią kostkę. Pomidorki przekroić na pół. Na sałacie ułożyć kawałeczki kurczaka i połówki pomidorków. Całośc polać przygotowanym wcześniej sosem czosnkowym i podawać. Z podanych składników wyszły mi 4 talerze/porcje sałatki.

Domowy sos czosnkowy
składniki:

200 g jogurtu naturalnego
50-100 g majonezu
2 ząbki czosnku
sól ziołowa do smaku

Do miski przełożyć jogurt naturalny. Dodać majonez i dokładnie wymieszać. Czosnek obrać i przecisnąć przez praskę, dodać do jogurtu wymieszanego z majonezem. Całość doprawić do smaku solą ziołową. Wstawić do lodówki na minimum 30 minut aby smaki się przegryzły. Dodatkowo sos można wzbogacić dużą ilością posiekanego koperku. Można dać też takie same proporcje majonezu i jogurtu, ja wolę tą wersję bo jest delikatniejsza. Jogurt dajemy zwykły naturalny lub gęsty, im gęściejszy tym gęściejszy sos uzyskamy.

PORADY KULINARNE

Odpowiedzi na pytanie JAK... gotować, upiec, zrobić. Sprawdzone tipy od Doradcy Smaku

misia53 02.07.2015 22:44
odpowiada mi bardzo taka sałatka
Wiktoria29 02.07.2015 21:21
świetna sałatka
Janina 02.07.2015 15:26
Lubię takie sałatki;)
inka2012 02.07.2015 13:40
apetycznie wygląda :)
gosia56 02.07.2015 11:04
Na pewno pyszna sałatka;)
bertpvd 02.07.2015 09:48
robię podobnie - pyszna sałatka !
Maridka19 02.07.2015 08:29
Takie sałatki są przepyszne zwłaszcza z sosem czosnkowym :)
2milutka 02.07.2015 08:29
smacznie wygląda;)
Krystyna32 02.07.2015 08:24
bardzo apetyczna
bietka 02.07.2015 08:09
bardzo smaczna sałatka :)
Wafelek2601 02.07.2015 07:42
smaczna sałatka
olkaaa 02.07.2015 07:42
fajny przepis

DoradcaSmaku.pl zawiera materiały autopromocyjne marek należących do Prymat sp. z o.o.:

Prymat Kucharek tonaturalne smak