Przepis i sposób przygotowania na: Tarta z budyniem i truskawkami
Kroki postępowania
1
Przesiewamy na stolnicę mąkę, dodajemy pokrojone masło, siekamy nożem.
2
Dodajemy żółtka , sól , zagniatamy szybko ciasto.Zawijamy w folię i do lodówki na 30 minut.
3
Wyjmujemy ciasto z lodówki , wykładamy nim formę do tarty , uprzednio nasmarowaną tłuszczem i obsypaną bułką tartą.Nakłuwamy widelcem.
4
Obciążamy ciasto fasolą lub grochem. Podpiekamy w 200 C przez 20- 30 minut.
5
Gotujemy budyń , do gorącego wkręcamy masło.Wylewamy ciepły na ciasto.
6
Umyte i odszypułkowane truskawki kroimy na pół , układamy na budyniu . Ponownie wkładamy do piekarnika na 15-20 minut.
