Przepis i sposób przygotowania na: Kokosowy śmietanowiec z polewą truskawkową
Kroki postępowania
1
Spód:
Ciasteczka zmiksować w rozdrabniaczu razem z kremem, nie ma potrzeby dodawać dodatkowo masła. Rozdrobnione ciasta wysypać do formy (23cm średnicy) wyścielonej papierem do pieczenia, wyrównać i ugnieść łyżką. Wstawić do lodówki.
Ciasteczka zmiksować w rozdrabniaczu razem z kremem, nie ma potrzeby dodawać dodatkowo masła. Rozdrobnione ciasta wysypać do formy (23cm średnicy) wyścielonej papierem do pieczenia, wyrównać i ugnieść łyżką. Wstawić do lodówki.
2
Masa serowa:
Do miski wrzucić całą śmietanę, dodać cukier i mąkę (można zastąpić budyniem śmietankowym).
Do miski wrzucić całą śmietanę, dodać cukier i mąkę (można zastąpić budyniem śmietankowym).
3
Wbić jajka i zmiksować całość na wolnych obrotach by zbędnie nie napowietrzać masy.
4
Wlać masę na schłodzony spód.
5
Następnie wsypać wiórki kokosowe. Wlać likier kokosowy.
6
Wyrównać. Wstawić do piekarnika nagrzanego do 150 stopni i piec około 60-70 minut. Wystudzić.
7
W tym czasie przygotować masę truskawkową. Owoce umyć, osuszyć i usunąć szypułki. Owoce pokroić na drobniejsze kawałki, wrzucić do garnka i gotować 5 minut. Zdjąć z ognia, wsypać galaretkę i wymieszać dokładnie. Wystudzić.
Na sernik wyłożyć masę owocową i całość wstawić do lodówki na całą noc
Na sernik wyłożyć masę owocową i całość wstawić do lodówki na całą noc
