Zarządzaj plikami cookies
Doradca Smaku logoandPrymat logo
Co ugotował Michel Moran w ostatnim odcinku? SPRAWDŹ

Kolorowa pieczeń z dzika na kanapki

5.0
(31)
Czas
Czas: 1h
Ilość porcji
Ilość porcji: 5+ os.

Składniki:

szynka 0,8 kg z dzika
boczek parzony 200 g
mleko 100 g
chleb czerstwy 2 kromki pszennego domowego
jaja 3 szt
por 1 kawałek duży
papryka czerwona 0,5 dużej
pieczarki kilka szt
olej rzepakowy 2 lyzki
majeranek 1 lyzeczka
Liść lubczyku suszony Prymat 1 lyzeczka
Papryka słodka mielona Prymat 1 lyzeczka
sól i pieprz do smaku

Przepis i sposób przygotowania na: Kolorowa pieczeń z dzika na kanapki

Kroki postępowania

1

Szynkę z dzika umyć, osuszyć i zmielić w maszynce razem z boczkiem. Wrzucić do miski.
Krok 1 - Kolorowa pieczeń z dzika na kanapki foto
2

Chleb pokruszyć i namoczyć w gorącym mleku.
Krok 2 - Kolorowa pieczeń z dzika na kanapki foto
3

Por umyć, osuszyć, pokroić.
Krok 3 - Kolorowa pieczeń z dzika na kanapki foto
4
Paprykę oczyścić z nasion, pokroić. Pieczarki umyć i pokroić w plasterki. Warzywa lekko przesmażyć na oleju, przestudzić.
Krok 4 - Kolorowa pieczeń z dzika na kanapki foto
5

Do mięsa dodać przestudzone warzywa,
Krok 5 - Kolorowa pieczeń z dzika na kanapki foto
6
bułkę namoczoną w mleku, wbić jajka. Masę wyrobić dokładnie.
Krok 6 - Kolorowa pieczeń z dzika na kanapki foto
7
Doprawić ziołami, papryką, solą i pieprzem. Wymieszać.

Masę nałożyć do keksówki wyścielonej papierem, wyrównać. Wstawić do piekarnika nagrzanego do 190 stopni i piec około godziny.

Można podać na obiad z ziemniaczkami lub po wystudzeniu, na kanapkach
Krok 7 - Kolorowa pieczeń z dzika na kanapki foto

PORADY KULINARNE

Odpowiedzi na pytanie JAK... gotować, upiec, zrobić. Sprawdzone tipy od Doradcy Smaku

paula191919 29.06.2015 13:53
Oj na pewno musi być przepyszna
monika141 25.06.2015 08:43
smaczna pieczeń
ben-ka 24.06.2015 22:30
Takie mięsko chętnie bym zjadła.
dollce 24.06.2015 21:38
ubóstwiam dziczyznę ;)
Betina#45 24.06.2015 20:57
Smaczna pieczeń ;) wygląda kusząco
adelajda 24.06.2015 20:53
Na pewno pyszna była ....
Bernadeta1 24.06.2015 19:49
na widok tak pysznej pieczeni ślinka leci
cukiereczek 24.06.2015 19:15
domowa,świeża,smaczna
Aleksandra/Olcia 24.06.2015 19:15
pycha,uwielbiam dziczyznę

DoradcaSmaku.pl zawiera materiały autopromocyjne marek należących do Prymat sp. z o.o.:

Prymat Kucharek tonaturalne smak