Biszkopt z owocami

3 galaretki rozpuszczamy w niecałym litrze gorącej wody i zostawiamy do ostygnięcia. Jajka ubijamy z cukrem na sztywno a następnie delikatnie po trochę wmieszamy szklankę nie mocno pełną maki. Tortownicę wielkości prodiża ja miałam kwadratową smarujemy tłuszczem i podsypujemy bułką tartą ewentualnie wykładamy papierem , wylewamy ciasto i wstawiamy do nagrzanego piekarnika 170*C na 30 minut. Wyjmujemy , chłodzimy i przekrawamy na pół.Masło ucieramy na puch z cukrem dodając po jednym żółtku i na końcu aromat. Do tężejącej galaretki dodajemy po trochę maślanki i ubijamy mikserem.Na spód biszkopta kładziemy krem maslany , na krem połowki truskawek i wylewamy na wierzch na pół sztywną galaretkę i przykrywamy wierzchnią połówką biszkopta. lekko przyciskamy. Schłodzone jest pyszne.