Przepis i sposób przygotowania na: Chłodnik czosnkowo-koperkowo-ogórkowy z jajkiem :)
Czosnek obieramy i siekamy. Olej rozgrzewamy w garnuszku i smażymy na nim czosnek. Po chwili wlewamy bulion.
Ogórek kroimy w półplasterki. Koperek siekamy drobno.
Gdy bulion się zagotuje dodajemy ogórek i koperek (część koperku można zostawić do posypania chłodnika tuż przed podaniem).
Chłodnik doprawiamy solą i pieprzem i odstawiamy do przestudzenia.
Gdy zupa się schłodzi dodajemy do niej jogurt oraz pokrojone jajka.
Smacznego :)