Przepis i sposób przygotowania na: Szybkie risotto z suszonymi pomidorami i włoską oryginalną mozzarellą.
Kroki postępowania
1
Rozgrzać na patelni olej, a następnie wrzucić suchy ryż, chwilę podsmażyć i przemieszać łyżką.
2
Wlać wodę oraz wsypać rozkruszoną kostkę rosołową. Gotować do miękkości.
3
Pokroić na mniejsze części wędzonego kurczaka i dodać do miękkiego ryżu.
4
Kukurydzę odsączyć z zalewy i wsypać do ryżu z kurczakiem.
5
Suszone pomidory pokroić na mniejsze części i dodać do całości.
6
Dodać do smaku sól oraz pieprz, wymieszać.
7
Na końcu pokroić mozzarellę na mniejsze części i dokładnie wymieszać z pozostałymi składnikami.
8
Smacznego !
