wątróbka z jabłkiem i młodymi ziemniakami

- wątróbkę obrać z żyłek,opłukać i na reczniku papierowym obsuszyć
- dobrze wątróbkę obtoczyć w mące pszennej i smazyc na bardzo gorącym oleju
- do wątróbki dołożyć pokrojoną cebulę,pokrojone w kawałki obrane jabłka,posypać majerankiem,pieprzem,kucharkiem i pod przykrywką dusić z 10 minut
- wątróbkę z patelni dać na talerz i na dużym ogniu podsmażyć cebulę z jabłkami z 2 minut
- wątróbkę podać z ugotowanymi w osolonej wodzie młodymi ziemniakami,można też podać surówkę
- SMACZNEGO