Przepis i sposób przygotowania na: Gulasz z czerwoną kapustą
Kroki postępowania
1
Cebulę obrać pokroić w kostkę, podobnie boczek. Marchew obrać i zetrzeć na tarce do jarzyn. Cebulę i boczek razem podsmażyć na oleju.
2
Mięso pokroić w kostkę i dodać do cebuli, obsmażyć.
3
Całość zalać wodą i zagotować.
4
Dodać marchew i przeciśnięty czosnek. Ziemniaki obrać i pokroić w kostkę dodać do zupy. Gotować razem 20 minut.
5
Kapustę grubo poszatkować. Kapustę dodać do zupy. Całość gotować do miękkości warzyw i mięsa.
6
Pod koniec doprawić przyprawami do smaku.
