Morszczuk pieczony z warzywami

Ziemniaki obieramy i gotujemy w lekko osolonej wodzie 10-15minut. Brokuła ugotować na parze ok. 3-5 minut. Fileta odmrozić i posypać przyprawą do ryb. Przestygnięte ziemniaki pokroić w plasterki i ułożyć w naczyniu żaroodpornym. Na to brokuła i pokrojoną w plastry paprykę. Warzywa posypać trochę solą i pieprzem oraz ziołami prowansalskimi. Położyć filety rybne i skropić oliwą z oliwek. Włożyć do piekarnik . Piec ok. 20-30minut w temp. 180stopni.