Wiosenne jajka faszerowane

Jajka obrać, przekroić wzdłuż na połowy, ostrożnie wyjąć łyżeczką żółtka.
Rzodkiewki oczyścić, umyć, posiekać.
Ogórka obrać, pokroić w drobną kostkę.
Serek utrzeć z 2 żółtkami, sola i pieprzem, dodać rozdrobnione rzodkiewki, ogórka oraz szczypiorek, wymieszać.
Białka napełnić przyrządzoną masą.