Zarządzaj plikami cookies
Doradca Smaku logoandPrymat logo
Co ugotował Michel Moran w ostatnim odcinku? SPRAWDŹ

Pierś kurczaka z pawim oczkiem

2.0
(4)
Czas
Czas: 15 min
Ilość porcji
Ilość porcji: 1 - 2 os.

Składniki:

pierś z kurczaka 1 sztuka
marchewka ugotowana 1 mała sztuka
por 8-10 cm
żurawina suszona 1 łyżka
ser wędzony 1 plaster
jajko 1 sztuka
Bułka tarta klasyczna Prymat 1/2 szklanki
sól do smaku
Pieprz czarny mielony Prymat do smaku
tymianek 1/4 łyżeczki
olej do smażenia

Przepis i sposób przygotowania na: Pierś kurczaka z pawim oczkiem

Kroki postępowania

1
Mięso umyć i osuszyć. Rozkroić jak książkę i delikatnie rozbić tłuczkiem do mięsa. Oprószyć przyprawami z obu stron. Por umyć i osuszyć. Wysunąć środek z pory zostawiając 2-3 warstwy ( robić to ostrożnie aby nie przerwać „rulonu”).
W wydrążony por włożyć ugotowaną marchewkę.
Krok 1 - Pierś kurczaka z pawim oczkiem foto
2
W marchewce delikatnie zrobić nożem nacięcie w które włożyć żurawinę. Na płat mięsa położyć plasterek sera żółtego,
Krok 2 - Pierś kurczaka z pawim oczkiem foto
3
na którym ułożyć oczko marchewkowo-porowe i zrolować.
Spiąć wykałaczkami. Panierować w jajku i bułce tartej i smażyć w głębokim oleju. Należy często obracać mięso podczas smażenia. Przed podaniem wyjąć wykałaczki. Smacznego!
Krok 3 - Pierś kurczaka z pawim oczkiem foto

PORADY KULINARNE

Odpowiedzi na pytanie JAK... gotować, upiec, zrobić. Sprawdzone tipy od Doradcy Smaku

berys18 11.05.2015 07:56
bardzo fajne oczko i smaczne mięsko
irenka 02.05.2015 13:39
wyglądają świetnie ,na pewno pyszne jedzonko
inka2012 02.05.2015 12:47
fajny pomysł :)
paulette17 02.05.2015 11:33
Jak prawdziwe pawie oczko ! :) Super pomysł i bardzo efektowny :)
Wafelek2601 02.05.2015 11:28
Super wygląda
mirosława4 02.05.2015 11:26
bardzo pomysłowe i zarazem smaczne
zabcia117 02.05.2015 10:28
świetnie wygląda!
gosia56 02.05.2015 10:16
super roladki
sasanka 02.05.2015 08:16
bardzo ładnie się prezentuje to oczko :)
fotoviderek 02.05.2015 08:16
Świetnie się prezentuje :)
cukiereczek 02.05.2015 08:14
apetyczne roladki
Agnieszka-87-25 02.05.2015 08:12
można się zajadać
Renata9 02.05.2015 08:09
Bardzo smaczne jedzonko :-)
Benita 02.05.2015 01:47
Wygląda bardzo apetycznie
Pietruszka 01.05.2015 22:49
wygląda cudownie

DoradcaSmaku.pl zawiera materiały autopromocyjne marek należących do Prymat sp. z o.o.:

Prymat Kucharek tonaturalne smak