Babka piaskowa.

Margarynę utrzeć z cukrem i cukrem waniliowym do białości. Oddzielić białka od żółtek i ciągle ucierając dodawać do masy po 1 żółtku.
Obie mąki wymieszać ze sobą dodając proszek do pieczenia,a następnie i po jednej łyżce dodawać do ucieranego ciasta na przemian z mlekiem.
Białka ubić na sztywną pianę i delikatnie wymieszać z ciastem.Ciasto przełożyć do formy wysmarowanej tłuszczem i posypanej bułką tartą lub piec w formie silikonowej przez 50 minut w tem. 175-180 stopni C.
Po upieczeniu i lekkim ostudzeniu babkę posypać cukrem pudrem.