Przepis i sposób przygotowania na: Biała kiełbasa z grzybami
Kroki postępowania
1
Cebulę pokroić w kosteczkę i razem z grzybami udusić na maśle w trakcie smażenia grzyby puszczą troszkę wody, ale nie odlewamy jej. Na patelnię dodać 1/2 łyżeczki suszonego tymianku, 1 łyżeczkę pieprzu ziołowego, kilka ziaren pieprzu kolorowego i 1 łyżeczkę jarzynki.
2
Kiełbasę obieramy ze skórki i kroimy w grubsze plastry.
3
Do podsmażonych grzybów dodajemy śmietanę i pokrojoną kiełbasę,
wszystko razem dusimy do momentu lekkiego wysmażenia się śmietany i zgęstnienia sosu,
wszystko razem dusimy do momentu lekkiego wysmażenia się śmietany i zgęstnienia sosu,
4
przed podaniem posypać sporą ilością zielonej pietruszki.
