Zarządzaj plikami cookies
Doradca Smaku logoandPrymat logo
Co ugotował Michel Moran w ostatnim odcinku? SPRAWDŹ

Kurczak curry z zieloną fasolką

3.0
(12)
Czas
Czas: 30 min
Ilość porcji
Ilość porcji: 1 - 2 os.

Składniki:

pierś z kurczaka
mrożona fasolka szparagowa 450 g
mleko 150 ml
woda 150 ml
curry 2 łyżeczki
Chili pieprz cayenne mielone Prymat 1/3 łyżeczki
mąka ziemniaczana 1 łyżeczka
olej kokosowy
sól
ksylitol 1 łyżeczka
ryż jaśminowy

Przepis i sposób przygotowania na: Kurczak curry z zieloną fasolką

Kroki postępowania

1
Propozycja na kurczaka w aromatycznym i wyrazistym sosie curry z zieloną fasolką szparagową. Całość podawana z delikatnym ryżem jaśminowym.

PRZYGOTOWANIE:

Oczyszczoną ze ścięgien i włókien pierś z kurczaka kroimy w paski, które oprószamy solą.

Paski kurczaka podsmażamy na oleju kokosowym.
Krok 1 - Kurczak curry z zieloną fasolką foto
2
W garnku zagotowujemy 150 ml wody oraz 150 ml mleka. Całość dosalamy i dodajemy 1 łyżeczkę cukru brzozowego oraz mrożoną fasolkę szparagową. Gotujemy 8 - 10 minut.

Pod koniec gotowania fasolki dodajemy curry i pieprz cayenne.
Krok 2 - Kurczak curry z zieloną fasolką foto
3
Następnie do naczynia przekładamy 1 chochelkę sosu z garnka, 1 łyżeczkę mąki ziemniaczanej, 1 łyżeczkę oleju kokosowego oraz około 5 łyżek ugotowanej fasolki. Wszystko miksujemy na jednolitą i gładką masę, dodajemy z powrotem do garnka i ponownie zagotowujemy całość.
Krok 3 - Kurczak curry z zieloną fasolką foto
4
Na sam koniec do powstałego sosu dodajemy podsmażone paski kurczaka, mieszamy i doprawiamy do smaku odrobiną soli.

Ryż jaśminowy moczymy w zimnej wodzie przez około 30 minut, aby uzyskać długie ziarna, a następnie gotujemy w osolonej wodzie (około 8 - 10 minut).

Ryż i kurczaka z fasolką podajemy ze świeżymi ziołami np. bazylią.

Życzę smacznego! :)
Krok 4 - Kurczak curry z zieloną fasolką foto

PORADY KULINARNE

Odpowiedzi na pytanie JAK... gotować, upiec, zrobić. Sprawdzone tipy od Doradcy Smaku

Kuchenka 11.05.2015 09:25
bardzo apetycznie się prezentuje
Czarnula666 07.05.2015 21:16
Ale pyszności!! Mniam! :)
Kuchnia Marty 07.05.2015 19:45
ciekawe połączenie smakowe! Bardzo apetyczne danie
Edith85 07.05.2015 19:27
mniam...pyszności
norweska20 07.05.2015 14:54
smakowite zestawienie :)
idealme 07.05.2015 13:37
smaczny przepis
Kasnaj 07.05.2015 13:35
to coś dla mnie - smacznie !

DoradcaSmaku.pl zawiera materiały autopromocyjne marek należących do Prymat sp. z o.o.:

Prymat Kucharek tonaturalne smak