Przepis i sposób przygotowania na: Paprykowa łopatka pieczona
Kroki postępowania
1
1. Mięso myjemy, osuszamy na papierowym ręczniku. Nożem robimy lekkie nacięcia i wkładamy do nich przekrojone na pół ząbki czosnku.
2
2. Składniki marynaty mieszamy ze sobą. Wrzucamy mięso i dokładnie nacieramy marynatą. Wkładamy na minimum pół godziny do lodówki. Po tym czasie mięso układamy na blaszce wyłożonej folią aluminiową lub w naczyniu żaroodpornym i pieczemy około godzinę w piekarniku nagrzanym do 200 stopni, od czasu do czasu podlewając wytwarzającym się sokiem.
3
3. Podajemy na ciepło jako danie główne, lub na zimno jako domową wędlinę.
