Przepis i sposób przygotowania na: POTRAWKA Z BIAŁEJ KIEŁBASY
Kroki postępowania
1
Kiełbasę białą jeżeli jest surowa parzymy i studzimy jeżeli mamy parzoną to ściągamy z niej skórkę i kroimy w centymetrowe plastry.Wędzony boczek kroimy w paseczki.
2
Na suchej patelni podsmażamy pokrojony boczek i gdy się zrumieni dodajemy plastry kiełbasy.
3
Całość podsmażamy dalej od czasu do czasu mieszając aż kiełbasa się przyrumieni,wtedy dodajemy pokrojoną w kostkę cebulę i czosnek wszystko razem smażymy jeszcze przez chwilę.
4
Dokładamy czerwoną paprykę pokrojoną w grubą kostkę i pora pokrojonego w paski całość smażymy przez 2 minuty mieszając.
5
Teraz na patelnię wlewamy słodką śmietankę i doprowadzamy do wrzenia gdy śmietana zacznie gęstnieć dodajemy musztardę oraz ketchup.Doprawiamy potrawkę tymiankiem,majerankiem,wędzoną słodką papryką i ewentualnie solą do smaku po doprawieniu całość zostawiamy na ogniu jeszcze przez 2 minuty aby smaki się połączyły.
