Przepis i sposób przygotowania na: Ziołowy kurczak zapiekany w panierce
Kroki postępowania
1
Pałki z kurczaka umyć, osuszyć.
Przygotować marynatę. Mleko wymieszać z ziołami prowansalskimi, zwykłą solą, majerankiem i przeciśniętym przez praskie czosnkiem. Pałki kurczaka zanurzyć w marynacie i wstawić na noc do lodówki.
Przygotować marynatę. Mleko wymieszać z ziołami prowansalskimi, zwykłą solą, majerankiem i przeciśniętym przez praskie czosnkiem. Pałki kurczaka zanurzyć w marynacie i wstawić na noc do lodówki.
2
Mięso wyciągnąć z mleczno ziołowej marynaty. W woreczku umieścic bułkę tartą. Każdą nóżkę z kurczaka umieścic w woreczku z bułką tartą i dokładnie obtoczyć.
3
Nóżki układać w wysmarowanym olejem naczyniu żaroodpornym. Na wierzch zmielić sól ziołową i pieprz. Następnie wstawić do nagrzanego piekarnika do 180 stopni na 60 min., Ostatnie 5 min. podkręcić do 220 stopni.
