Przepis i sposób przygotowania na: Lasagne mięsno - pieczarkowa
Kroki postępowania
1
Na patelni rozgrzać olej, podsmażyć pokrojoną w piórka cebulę i mięso. Dodać pokrojone na plasterki pieczarki i podsmażyć. Wkroić papryczkę chilli.
2
Wlać pomidory z puszki, całość gotować przez kilka minut,
3
doprawić do smaku solą, pieprzem i mieloną papryką.
4
Na dno naczynia do zapiekania wlać 1/4 szklankę wody i ułożyć płaty makaronu. Na nich wyłożyć 1/3 część mięsa. Ułożyć kolejną warstwę makaronu i mięsa. Zakończyć masą mięsną.
5
Przygotować sos beszamelowy: w rondelku roztopić masło, dodać mąkę i na małym ogniu, ciągle mieszając zrobić zasmażkę. Porcjami wlewać mleko, aż do uzyskania gładkiego sosu. Doprawić solą i gałką muszkatołową do smaku.
Sosem polać lasagne.
Sosem polać lasagne.
6
Piekarnik nagrzać do 180 st. bez termoobiegu i zapiekać lasagne przez ok. 45 minut.
