Mielone z pieczarkami i bazylią

Papryki kroimy w drobną kostkę, połowę porcji przekładamy do mięsa. Cebulę drobno siekamy i szklimy chwilę na małej ilości oleju, studzimy i dodajemy również do mięsa. Dodajemy również koper, bazylię. Wbijamy jajka i dodajemy odciśniętą kajzerkę. Następnie solimy i pieprzymy. Masę dokładnie wyrabiamy. Pieczarki kroimy bardzo drobno i przesmażamy chwilę. Dodajemy do nich paprykę w kostce oraz przeciśnięty czosnek. Porcję mięsnej masy rozpłaszczamy na mokrej dłoni, nakładamy łyżeczkę farszu i zlepiamy. Formujemy średnie kotlety, które obtaczamy w bułce tartej. Następnie smażymy na złoto.