Przepis i sposób przygotowania na: pora na domowego hamburgera z sosem czosnkowym jogurtowym i rukolą w bułce dyniowej...
wołowinę dobrej jakości zmielić w maszynce do mięsa na średnich oczkach
mięso dobrze wyrobić ręką z estragonem, bazylią, pieprzem, solą czosnkową, sokiem z cytryną
uformować z 3 cm grubości hamburgery, posmarować je oliwą i na patelni grillowej usmażyć
użyłam bułek z ziarnami dyni, przekroić je na pół, na części bułki spodniej ułożyć rukolę, plaster sera, gorącego hamburgera, nałożyć czubatą łyżkę sosu, plaster pomidora i nakryć przyciskając wierzchnią częścią bułki............SMACZNEGO!!!
sos czosnkowy: jogurt grecki 180 ml wymieszać z wyciśniętymi 3 ząbkami czosnku, ciut do smaku cukrem, solą, sokiem z cytryny i wymieszać..
mięso dobrze wyrobić ręką z estragonem, bazylią, pieprzem, solą czosnkową, sokiem z cytryną
uformować z 3 cm grubości hamburgery, posmarować je oliwą i na patelni grillowej usmażyć
użyłam bułek z ziarnami dyni, przekroić je na pół, na części bułki spodniej ułożyć rukolę, plaster sera, gorącego hamburgera, nałożyć czubatą łyżkę sosu, plaster pomidora i nakryć przyciskając wierzchnią częścią bułki............SMACZNEGO!!!
sos czosnkowy: jogurt grecki 180 ml wymieszać z wyciśniętymi 3 ząbkami czosnku, ciut do smaku cukrem, solą, sokiem z cytryny i wymieszać..
